ENGLISH
首页
 
新闻中心
学院新闻
国际商学院时光若刻咖啡厅成员赴原著咖啡交流学习
日期:2020-01-02
 
点击次数:

 

    为提高时光若刻咖啡厅咖啡饮品品质和服务水准,以达到更好的服务全校师生的目的,1227号下午,国际商学院副院长李江携时光若刻咖啡厅店长王李阳及咖啡厅成员4人赴圣荷酒店原著咖啡进行交流学习。

    下午1点半,交流团来到了原著咖啡。咖啡厅的顶级咖啡师方靖老师热情接待了交流团成员,在进行简单的寒暄后,方老师带领同学们参观了原著咖啡厅,并对原著咖啡厅进行了简单的介绍,随后,方老师带领同学们进入了吧台进行咖啡制作实操。在方老师的指导下,同学们体验了不同的咖啡制作方法,方老师也将他自己的咖啡制作方法和心得倾囊而授,随后同学们将自己在咖啡厅的经营过程中遇到的问题与方老师进行了探讨与交流,方老师一一给出解决方案并指导同学们实地制作咖啡饮品,接着,方老师向同学们分享了咖啡拉花的技巧,并且为同学们演示了虹吸式咖啡制作法,同学们收获良多,对咖啡文化和咖啡制作有了更加深入的认识和感知。相信通过这一次的交流学习,时光若刻咖啡厅定能在之后变得更好。  

 

 

审校:李江

图文:王李阳、李江

国际商学院

202012

 

国际商学院 http://sxy.sisu.edu.cn    地址:重庆市沙坪坝区烈士墓壮志路33号   邮编:400031   电话:+8623-65380251